“Kitabın asıl amacı, öncelikle her kesimden okurun kitaptaki bilgi ve deneyimlerden yararlanarak kendi mutfaklarında ekşi mayalı ekmek yapmalarını ve eğer bunu yapamıyorlarsa fırınlardan ekşi mayalı ekmek talep etmelerini sağlamak ve gıda sektöründeki tü..

Yemek yapmaya yeni başlayanların adım adım takip edebilecekleri, yeni ev kuranların mutfak düzeni ile ilgili pek çok şey öğrenebilecekleri, mutfakta gözü kapalı yemek yapanların bile “Aaa bu daha önce hiç aklıma gelmemişti!..

Hepimiz kısa sürede, katı diyetlere mahkûm olmadan, aç kalmadan kilo vermek, yağ yakmak istiyoruz. İstiyoruz ki diyet kısa sürsün, aç kalmayalım, lezzetli şeyler yiyelim, kolay malzemeler ve menüler olsun, çok yağ yakalım..

Öyle bir an gelir ki ses yok,ışık yok, alt yok, üst yok;ileri, geri, yukarı, aşağı,beyaz, siyah yok… Hiçbiri yok.Tüm kavramlar, isimler,nesneler anlamını yitirmiş.Madde yok, mana yok.Yok bile yok. Tam bir boşluk.Derin bir sessizlik.Hayatın anlamını yi..

Uyarı: ‘Kısa yoldan’ zengin olmayı, ‘kolay çözümü’, ‘sihirli formülü’ ya da ‘sıkı borsa tüyoları’ arayanlar bu kitap size göre değil.Yatırım yapma..

Benim mutfağıma bahar enginarla gelir… Sessizce konuştuğum sebzelerin başındadır. Ayıklarken onunla sırlarımı paylaşırım, o da kulağıma binlerce yıllık yolculuğunu fısıldar. Zeus'un çok beğendiği ölümlü Cynara'yı, ölüms&..

EMLAK OFİSİ YÖNETİMİKÜRŞAT TUNCEL    “...Bilginiz, sabrınız ve öğretme tutkunuz bize ilham veriyor ve her gün sektörümüzün daha iyiye ulaşması için yaptığınız çalışmalar bize ces..

France Farago’nun çalışması antik dönemden çağdaş sanat kuramlarına, Platon’dan Tarkovski’ye sanatın kısa bir öyküsüdür. Yapıt, 20. yüzyılda modernitenin soykütüğünden hareketle sanattaki büyük dönüşümler üzerinde durmaktadır.Antikçağ, Avrupa’ya ilham veren ve geleneksel araçları temin eden bir döne..

Eğitim bilimi de diğer bilimler gibi değişiyor ve dönüşüyor. Bu dönüşüm, değişim içinde belirli beceriler önemini yitirirken bazıları varlığını koruyor. Kendini ifade etme becerisi olan “yazma” eylemi de bu..