Selen Sevigen hayatının her döneminde varolan yemek yapma tutkusunu “aşk” olgusuyla birleştirdiği ilk kitabı Ana Yemekte Aşk Var’ı, yemek ve aşkın ortak felsefesini keşfettiği bir evrende birleştirmiş ve okurların; sevenlerine, sevdiklerine, özetle &am..

Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açı..

Pratik ölçülerle tamamı denenmiş 372 katkısız tarif.8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken,  gelecek nesillere..

8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken,  gelecek nesillere de  bir miras niteliği taşıyor.Osmanlı İmparatorluğu’na başke..

Modern Türk mutfağının öncülerinden Serkan Bozkurt, Türk mutfağının zengin içeriğini kullanarak szileri yepyeni tatlar ve modern sunumlarla tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını,..

İzmir doğumlu Aydan Üstkanat, sanatın pek çok dalında eğitim aldı. Resim ve müzik çalışmaları da yapan yazar, Girit kökenli ailesinden öğrendiği yemek kültürünü, sanatçı, araştırmacı ve yaratıcı ..

Food Online Aydan dergisi ekibi olarak yaptığımız en iyi şey sanırım arkamızda estetik ve bir o kadar da gerçekçi tabaklar bırakmak. Yemek hikâyesinde bizleri birleştiren tam olarak estetik bakış açılarımız.6 Şubat... 7,8’lik depremin vurduğu ille..

İnanıyoruz ki ailece sofra başında geçirilen zamanlar eğlenceli olmalıdır. Bütün aile fertlerinin hep beraber keyifle yiyebileceği, heyecan verici pek çok yemek çeşidi var. Bu kitap, dünyanın dört bir yanından enfes yiyeceklerle ilgili bilgiler ve ziyaret ettiğimiz her ülkeden bir yemek tarifi içeri..

Çorbadan Tatlıya Tamamı Denenmiş 173 Tarif, 129 Hazır MenüGeçmişten geleceğe hayatın tüm lezzetleri bu kitapta! Bir masanın etrafında yakalanan mutluluğun ilk adımının yemek yapmaktan geçtiğine inanan Firdevs Günaçar’ın rehber niteliğindeki ilk kitabı Kızıma Çeyiz raflardaki yerini aldı. Kitapta yer..

İyi yemek herkesin hakkı tutku ile gerçek her zaman yan yanadır. tam da bu yüzden kantin’den beri şemsa denizsel bize hakiki lezzetler sunuyor. bu devirde çok az bulunabilecek bir eser var burada: numarasız, boyamasız, gerçek bir yemek kitabı. her satırı tutkuyla yazılmış… Öyküsü olan bir yemek kita..

Bu kitapta, fırınınızı kullanarak hazırlayabileceğiniz, fazla zaman ya da enerji gerektirmeyen, lezzetli ve gösterişli * Deniz ürünleri * Et yemekleri * Kümes hayvanları * Hamur işleri * Makarna * Sebze * Tatlı * Kek, tart, pasta ve bisküvi çeş..

..