Yaptığım iş, benim için bir tutku... Bu tutku; bütün hayatımı çevreleyen ve her sabah gözlerimi açtığımda ne kadar şanslı olduğumu anlamama sebep olan bir kavram benim için… Şimdi yine sizlere tutkuyla yaptığım işimin ..

Meyveler Aslında Sudan Daha Çok Güneşı Sever. Güçlü Aromalarını Hep Daha Sıcak Iklımlerde Bulurlar. Kolomb, 1492 yılında Amerika'ya gittiğinde kıtadaki domates, biber, patateslerden henüz Asya ve Avrupa’nın haberi yokt..

Diş Kamaşmasından Düş Kamaştıran Erik TavaErik akla düşünce bile insanın dişini kamaştırır. Gaziantepliler erik tava yaparlar, aynı yöntemle yenidünya-malta eriğinin de tavasını yaparlar. Şimdi düşlerimize sızacak bir yemeğin sırlarına d..

Chef’in Sağlıklı Masası sağlıklı yaşam ve imkansız gibi görünen pratik lezzetli tariflerle dolu! Sağlıklı beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli besinlerin yeterli miktar..

Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açı..

Thirty-three foreign women, five tables, one country. Welcome to Expat Sofra.From the USA, the UK, the Netherlands, Poland, Australia, Canada, Ireland, Italy, and South Africa foreign women arrived in Turkey, were encouraged to eat, and tell their stories. Part cookbook, part foodoir, part travelogu..

Otuz üç yabancı kadın, beş sofra ve bir ülke. Expat Sofrasına hoş geldiniz.Bu kadınlar ABD, İngiltere, Hollanda, Polonya, Avustralya, Kanada, İrlanda, İtalya ve Güney Afrika’dan Türkiye’ye geldiler, yemeklerinden gü&cced..

Pratik ölçülerle tamamı denenmiş 372 katkısız tarif.8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken,  gelecek nesillere..

Modern Türk mutfağının öncülerinden Serkan Bozkurt, Türk mutfağının zengin içeriğini kullanarak szileri yepyeni tatlar ve modern sunumlarla tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını,..

Dengeli ve sağlıklı beslenmek günümüzün en popüler trendlerinden biri… Çünkü vücuda iyi bakabilmenin en önemli yollarından biri de yine dengeli beslenmek.Dengeli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirdiğimizde yaşam kalitemizin artması da kaçınılmaz.Diyabetli beslenme şekli de tam olarak bir dengeli ve..